每年三月中春暖花開時，位於南投縣仁愛鄉的台大山地實驗農場都會舉辦一年一度的賞花盛事~~「春之饗宴」，平時這座必須事前預約才能進入的實驗農場，花季時會特別開放民眾前來參觀，欣賞臺灣難得一見的一葉蘭、鬱金香、陸蓮、虞美人與小蒼蘭等溫帶花卉的美麗姿態，尤其最吸引人的是「桃花廊道」美麗景觀。
三月下旬，我和家人參加了一個旅遊團體，趕赴了這場花之盛會，在平地難以見到的中高海拔溫帶花卉，就在這場「春之饗宴」裡讓人大飽眼福。
台大山地實驗農場占地上千公頃，場本部「梅峰」位於省道台14甲線14.5公里處，海拔2100公尺，以溫帶園藝作物之教學研究和示範經營、環境教育及生態旅遊為重點，平時想入場必須達十人以上，還須事先預約，民眾利用花季前來農場則免預約，只要付費即可入場，可說機會難得。（今年的花季是從3/15~3/31）
來到「教學展示中心」前看了一下園區地圖，稍微了解一下參觀動線，大家就各自行動了。沿著場區規劃的導覽路線走，慢慢欣賞，慢慢拍，花約兩小時走一圈，便可一窺梅峰農場豐富的生態。
首先來到「溫帶花卉區」，這是一個參觀的重點，這裡花卉種類眾多，有提供定時導覽解說，讓民眾更能深度認識展覽主題與特色，有問題時也隨時有志工在旁幫你解惑，實在很貼心。
園區裡每一種花卉旁都立有名牌，讓你了解花卉的名稱，像鬱金香的種類就非常多，顏色和造型各異，也都標示得很清楚，身處在美麗花叢中讓人看得不忍離去。
鬱金香（卡諾娜）
鬱金香（酷蜜絲）
鬱金香（吉子汁）
鬱金香（達文波特）
鬱金香（焰火）
鬱金香（俏佳人）
黑色鬱金香（夜后），很一種名貴的品種，雖然顏色不是全黑，卻散發著雍容高貴的氣質，具有較高的經濟價值。
鬱金香被愛稱為「迷人的酒杯」，其亮麗鮮艷的色彩令人眩目。
「日本櫻草」是一種原產自日本的常綠報春花科植物，會隨著春季來臨而綻放，艷麗的花朵來吸引蜜蜂與蝴蝶為它們授粉播種。
長得很特殊的「蝴蝶花」，有多種顏色，有著美麗的蝴蝶造型。
長得非常喜氣的「貼梗海棠」，因為花似海棠且長在短短的花梗上，像直接貼在梗上面一樣，故有「貼梗海棠」之名。因有著梅花般多變姿態，非常適合以盆栽種植於庭院，別有一番風味。
日本秋田大理花「紫紅迷霧」，仙人掌型花朵、大輪徑花朵，紫色而有斑紋的花瓣，特殊又吸引人。
「魯冰花」又名羽扇豆，是很好的固氮綠肥植物，後來被引申代表弱勢者。
「陸蓮花」，如同長在陸地上的高雅蓮花所以稱陸蓮花，其瑰麗的花色，層層花瓣相疊，有如縮小版的牡丹，故又稱為「南方牡丹」。
「耬斗菜」並不是菜類，花朵長得很可愛，有很多品種，屬毛茛科，廣泛分佈在溫帶和寒帶地區，有著極高的觀賞價值。
「香堇菜」是歐洲傳統的花園植物，其花、葉也可以食用，是重要的香水植物，原產於歐洲、北非和西亞。
「銀霧草」是多年生菊科植物，原產在日本本州中部以北的日本海沿岸，生長於高山或岩石縫，它的正反兩面表皮皆覆滿銀白色絹毛而呈銀色，故名銀霧草，別名朝霧草。
「金香蜂」具備香蜂草的香氣，在陽光下閃爍著耀眼的光芒，是多年生草本，原產中東溫帶地區，葉片帶有檸檬香味，在台灣較不易開花結果。
「蘋果到手香」又稱蘋果香，碰碰香，左手香，一搖就會散發出香味，它是香草的一種，味道非常清新好聞，可以用來泡茶，也具有藥用功效。
「香雪球」名如其花，開花時其花朵具有淡淡的清香，小花成簇，花形呈半球狀，盛開時植株表面猶如覆雪，故名香雪球。
「兔尾草 」是一年生草本植物，植株多叢生低矮，每年春季會開出白色似兔子尾巴的花穗，所以得名兔尾草。冬天植株乾枯，花穗會變成金黃色，此時可將花穗剪下做成插花，也是非常有觀賞性。
農場裡的花卉和植物種類太多了，無法在短暫的時間裡一一瀏覽，有的花卉也一時記不得名稱。
在園區裡還可看到八卦太極的圖騰植栽，在能量學來說，八卦太極具有聚集能量的概念。
長的很特別的植物「喀什米爾柏」
溫帶花卉溫室旁邊是「小蒼蘭區」，小蒼蘭是許多人喜愛的花卉之一，它那迷人的外型和醉人的香氣，總是讓人們印象深刻。小蒼蘭種類眾多，也是製作香水的原料，這裡的小蒼蘭花期可到四月中。
在這一區裡還可看到美麗繽紛的「瓜葉菊」，瓜葉菊又稱之為「富貴菊」，是新年觀賞花卉應景盆栽，寓意「大富大貴」、「發大財」，開花時茂密燦爛又賞心悅目。
還可看到「百合水仙」的美麗身影，百合水仙由於花期長且顏色鮮豔，因此常被用來作為插花的配材，使花束顏色更加鮮豔，更富層次感。
「風鈴草」是桔梗科下的一種開花植物，因它的花朵像風鈴，故以風鈴為名。
杜鵑花區也順便參觀一下，但花況不是很好。。
接著來到最有名的「桃花廊道」，水蜜桃花和李花正盛開，花廊裡每棵水蜜桃樹都呈現「Ｙ字型」排列。解說員解釋，這是移植自澳洲科學園藝，Ｙ字型架接桃花樹的方式，除了賞心悅目，更可提高結果率和穩定性。
粉紅水蜜桃花盛開，展現粉嫩花卉風情，人走在花廊下都感覺浪漫起來。
紅色的潘桃花也很搶眼，比起粉色的水蜜桃花更吸睛。
粉紅水蜜桃花，白色李花夾道形成花廊，成為獨特的美麗景致。
繼續沿著步道前行，經過種植奇異果的「原生果樹區」後，轉個彎道緩坡上行，經過了觀景平台和休息區，不久來到遼闊的戶外花卉區。
只見油菜花、波斯菊、鼠尾草、葉牡丹等各式花卉將大地妝點得繽紛多彩，在暖陽下讓人覺得神清氣爽，十分療癒。
「葉牡丹」又名彩葉甘藍，是屬於觀賞的品種，葉片呈現紫、白、粉紅等色彩，因形狀像牡丹花而得名。
旁邊是一條筆直的「白楊木步道」，蕭瑟的景象卻有著獨特的浪漫氛圍，讓人聯想到南怡島的「冬日戀歌」場景。
原為防風而種植的「白楊木步道」，有著北歐風情，在春、夏、秋、冬展現出不同風貌，也是園區裡拍照的好景點。
因為前面拍花耗費太多時間，所剩時間有限，所以只好跳過「迷宮區」，直接來到「一葉蘭特展區」，參觀台灣特有的原生種蘭花。
臺灣一葉蘭因花型清新美麗、優雅動人，深受臺灣園藝家及國外愛蘭人士喜愛。早期有被盜採、濫採的危機，現在已被大量復育，在嘉義阿里山地區和溪頭都可見到其相當數量的野生族群分布，台大梅峰農場位於海拔2100公尺的高山溫帶區，正好適合一葉蘭的復育。
走了一大圈參觀各種珍貴花卉，最後回到「教學展示中心」，想要購買花卉或農產品的花可到販售部參觀。在暖和的天氣下園區裡百花盛開，賞花兼認識花卉品種，可說是一趟知性與感性的旅程。
此次春天花季雖在三月底結束，但目前園內的水蜜桃花、李花仍是花開繁盛，在廊道裡欣賞夾道綻放的粉、白花廊相當美麗，小蒼蘭特展則可到四月中，屆時花季過後，民眾仍可透過團體預約方式入園欣賞。
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