雪霸休閒農場位於新竹五峰鄉,鄰近觀霧森林遊樂區,海拔1923公尺,農場主人范先生在歷經二十多年的用心開墾和經營之後,目前擁有世外桃源般的優美環境與現代化住宿,不但四季都有不同的花卉可供欣賞,且成功地培育出本土的奇異果和小藍莓,自然生態豐富多元,在秋冬季節還欣賞雲海翻騰美景,附近還有一條著名的「野馬瞰山」森林步道可以健行,很適合闔家在此住宿一兩晚,體驗山中慢活的樂趣。
「日出、雲海和觀星」是農場的三大特色美景,既然住在農場裡豈能錯過觀賞日出的機會,而且不必跋山涉水,只要走到咖啡廳後的觀景台上就有機會看得到。
然而好景總是可遇不可求,當天在日出前只看到幾分鐘的斑斕雲彩,當太陽快冒出山頭時,卻突然飄來一陣濃霧掩蔽了太陽光芒,在場的遊客無不惋惜聲連連,好可惜啊!
用過豐盛的早餐之後,導遊約定大家九點鐘集合,準備去走「野馬瞰山」森林步道,由於時間還相當充裕,所以先在農場四周逛逛。
農場裡雲海咖啡廳歐式的木屋建築造型優美,後面的觀景台居高臨下,可以眺望山層層巒美景,在下午時段提供遊客喝下午茶,晚上也可在此觀星,雖然當天沒有眼福看到日出和雲海翻騰美景,但遼闊的視野還是讓人感到心曠神怡。
三月初,農場裡一大片櫻花林正盛開著,粉色的身影相當吸引人,昨日匆匆一撇,感到意猶未盡,早上時間從裕再去過去遊逛。
櫻花樹沿著蜿蜒的山徑夾道迎人,雖然沒有像武陵農場粉紅佳人爆炸似地綻放,但優雅的身影還是顯得風姿綽約。
除了粉色的櫻花之外,還有白色的台灣櫻桃花,紅、白的花色相映成趣,將山林妝點得更加繽紛。
農場占地遼闊,有12.8公頃,且規劃相當完善,除了住宿區外,還有花園、果園、森林小道。由於農場主人擁有農業科技的專長,也用心培育了不少珍貴的植物和花卉,一年四季都有不同的景致,彷彿是一處山中秘境。
九點鐘集合之後,雄獅旅行社當地導遊帶領大家走「野馬瞰山」森林步道,步道的入口就在農場花園後方,算是農場的私房景點,剛開始導遊一邊走一邊介紹花園中的各種花卉和水果,也讓人長知識了。
石楠杜鵑是屬於高山植物,花序大且圓整緊密,花團錦簇而色彩豐富,宛若花簪的華麗花朵,因此被譽為「山之女王」。
這種看起來像小番茄的植物是來自巴西的玉珊瑚,它是有毒的植物,雖然看起來鮮豔欲滴,切勿摘來吃。
農場的三大特產是奇異果、小藍莓和明日葉,都是花了不少心血才培育成功的,也創下了台灣農業史上的新紀錄。
除此之外也規劃有梨子、李子、水蜜桃等高山瓜果,成熟季節供住宿遊客採摘嚐鮮。
農場裡種有各種品種的繡球花,五六月份是盛開的季節,導遊推薦大家到時再上山來賞花。
來自中國的各種山茶花,有的還長得相當高大,花朵大如手掌,豔麗動人。
「野馬瞰山」森林步道來回大約兩公里,林相十分豐富,原始林和人造柳杉林錯落其間,踩著盤根錯節的山徑,呼吸著清新的芬多精,展開一段美妙的山林健行。
首先來到一處標明方位的三等三角點,然後可循著樹幹上1~40號的標記牌走環狀森林步道。
導遊對「野馬瞰山」的地理環境和各種植物相當熟悉,一邊領路一邊介紹各種植物生態,讓人獲益良多。每一種植物不管在如何惡劣的環境下都有自己求生的本能,身為人類又怎能妄自菲薄呢!
柳杉針葉經年累月的灑落林道上,彷彿是大地為每位造訪者所舖上的柔軟地毯,更增添林道的幾許美意。
透著綠光的樹梢像被施了魔法般的閃亮,沿途老樹根盤根錯節像在為遊客引路,一步步踩著鬆軟的杉林落葉地毯前進,好迷人的地方,絕對不輸給觀霧遊憩區裡的步道。
沿途可發現雷火枯木、母子牽手樹和昔日伐木的痕跡,這些林木歷經時間的演繹,也在訴說一段森林故事。
沿途最美的風景是能眺望雪霸農場全貌,彷彿是一處山中桃花源。
歷經了一趟魔法森林之旅,約一個半小之後又重回人間。
中午回到農場已是飢腸轆轆,導遊帶我們到西餐廳享用精緻美食,除了一份主餐之外,可以享用自助沙拉吧和各種湯品、點心、水果和飲料,個人覺得相當豐盛。
餐後還有一項農場果醬DIY活動,依季節的不同有藍莓或奇異果兩種,我們當天做的是奇異果果醬,現場有志工人員作講解和協助,大家依樣畫葫蘆之後,不到半個小時的時間便大功告成,人手一罐果醬帶回家當禮物,還蠻有成就感的。
要離開農場之前不要忘了到販售部採買一些農場特產帶回家,裡面有不少藍莓相關農產,像藍莓Q餅、藍莓巧克力Q餅、藍莓糕、藍莓牛軋糖、藍莓果凍、藍莓薄脆餅等…。
另外農場自己培育栽種的「明日葉茶」也很受歡迎,明日葉在台灣的別名是「長壽草」,原產地在日本八丈島,具有多種營養成分,還可美容養顏,是農場的三寶之一。
「觀霧森林、雪霸休閒農場」這兩天的樂活行程相當充實,結合了知性與休閒活動,讓到訪的遊客身心備感充盈,以後有機會也想在不同的季節再來造訪。在疫情舒緩當下,即使在國內走走,也會發現不一樣的台灣驚奇!