雪霸休閒農場位於新竹五峰鄉,鄰近觀霧森林遊樂區,海拔1923公尺,農場主人范先生在歷經二十多年的用心開墾和經營之後,目前擁有世外桃源般的優美環境與現代化住宿,不但四季都有不同的花卉可供欣賞,且成功地培育出本土的奇異果和小藍莓,自然生態豐富多元,在秋冬季節還欣賞雲海翻騰美景,附近還有一條著名的「野馬瞰山」森林步道可以健行,很適合闔家在此住宿一兩晚,體驗山中慢活的樂趣。

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「日出、雲海和觀星」是農場的三大特色美景,既然住在農場裡豈能錯過觀賞日出的機會,而且不必跋山涉水,只要走到咖啡廳後的觀景台上就有機會看得到。

然而好景總是可遇不可求,當天在日出前只看到幾分鐘的斑斕雲彩,當太陽快冒出山頭時,卻突然飄來一陣濃霧掩蔽了太陽光芒,在場的遊客無不惋惜聲連連,好可惜啊!

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用過豐盛的早餐之後,導遊約定大家九點鐘集合,準備去走「野馬瞰山」森林步道,由於時間還相當充裕,所以先在農場四周逛逛。

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農場裡雲海咖啡廳歐式的木屋建築造型優美,後面的觀景台居高臨下,可以眺望山層層巒美景,在下午時段提供遊客喝下午茶,晚上也可在此觀星,雖然當天沒有眼福看到日出和雲海翻騰美景,但遼闊的視野還是讓人感到心曠神怡。

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三月初,農場裡一大片櫻花林正盛開著,粉色的身影相當吸引人,昨日匆匆一撇,感到意猶未盡,早上時間從裕再去過去遊逛。

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櫻花樹沿著蜿蜒的山徑夾道迎人,雖然沒有像武陵農場粉紅佳人爆炸似地綻放,但優雅的身影還是顯得風姿綽約。

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除了粉色的櫻花之外,還有白色的台灣櫻桃花,紅、白的花色相映成趣,將山林妝點得更加繽紛。

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農場占地遼闊,有12.8公頃,且規劃相當完善,除了住宿區外,還有花園、果園、森林小道。由於農場主人擁有農業科技的專長,也用心培育了不少珍貴的植物和花卉,一年四季都有不同的景致,彷彿是一處山中秘境。

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九點鐘集合之後,雄獅旅行社當地導遊帶領大家走「野馬瞰山」森林步道,步道的入口就在農場花園後方,算是農場的私房景點,剛開始導遊一邊走一邊介紹花園中的各種花卉和水果,也讓人長知識了。

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石楠杜鵑是屬於高山植物,花序大且圓整緊密,花團錦簇而色彩豐富,宛若花簪的華麗花朵,因此被譽為「山之女王」。

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這種看起來像小番茄的植物是來自巴西的玉珊瑚,它是有毒的植物,雖然看起來鮮豔欲滴,切勿摘來吃。

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農場的三大特產是奇異果、小藍莓和明日葉,都是花了不少心血才培育成功的,也創下了台灣農業史上的新紀錄。

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除此之外也規劃有梨子、李子、水蜜桃等高山瓜果,成熟季節供住宿遊客採摘嚐鮮。

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農場裡種有各種品種的繡球花,五六月份是盛開的季節,導遊推薦大家到時再上山來賞花。

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來自中國的各種山茶花,有的還長得相當高大,花朵大如手掌,豔麗動人。

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「野馬瞰山森林步道來回大約兩公里,林相十分豐富原始林和人造柳杉林錯落其間,踩著盤根錯節的山徑,呼吸著清新的芬多精,展開一段美妙的山林健行。

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首先來到一處標明方位的三等三角點,然後可循著樹幹上1~40號的標記牌走環狀森林步道

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導遊對「野馬瞰山的地理環境和各種植物相當熟悉一邊領路一邊介紹各種植物生態,讓人獲益良多。每一種植物不管在如何惡劣的環境下都有自己求生的本能,身為人類又怎能妄自菲薄呢!

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柳杉針葉經年累月的灑落林道上,彷彿是大地為每位造訪者所舖上的柔軟地毯,更增添林道的幾許美意。

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透著綠光的樹梢像被施了魔法般的閃亮,沿途老樹根盤根錯節像在為遊客引路,一步步踩著鬆軟的杉林落葉地毯前進,好迷人的地方,絕對不輸給觀霧遊憩區裡的步道。

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沿途可發現雷火枯木母子牽手樹和昔日伐木的痕跡,這些林木歷經時間的演繹,也在訴說一段森林故事

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沿途最美的風景是能眺望雪霸農場全貌,彷彿是一處山中桃花源

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歷經了一趟魔法森林之旅,約一個半小之後又重回人間。

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中午回到農場已是飢腸轆轆,導遊帶我們到西餐廳享用精緻美食,除了一份主餐之外,可以享用自助沙拉吧和各種湯品、點心水果和飲料,個人覺得相當豐盛。

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餐後還有一項農場果醬DIY活動依季節的不同有藍莓或奇異果兩種我們當天做的是奇異果果醬,現場有志工人員作講解和協助,大家依樣畫葫蘆之後,不到半個小時的時間便大功告成,人手一罐果醬帶回家當禮物,還蠻有成就感的。

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要離開農場之前不要忘了到販售部採買一些農場特產帶回家,裡面有不少藍莓相關農產,像藍莓Q餅、藍莓巧克力Q餅、藍莓糕、藍莓牛軋糖、藍莓果凍、藍莓薄脆餅等…

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另外農場自己培育栽種的明日葉茶也很受歡迎,明日葉在台灣的別名是「長壽草」,原產地在日本八丈島,具有多種營養成分,還可美容養顏,是農場的三寶之一。

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「觀霧森林、雪霸休閒農場」這兩天的樂活行程相當充實,結合了知性與休閒活動,讓到訪的遊客身心備感充盈,以後有機會也想在不同的季節再來造訪。在疫情舒緩當下,即使在國內走走,也會發現不一樣的台灣驚奇!

 

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